Bolo de iogurte com pedaços de chocolate


Este bolo cá em casa é sempre um sucesso. E o iogurte pode ser natural ou de aromas, o que permite que tenhamos uma panóplia de sabores à disposição 😋

Ingredientes:
100 ml de óleo
130 gr de açúcar
150 gr de chocolate em barra
4 ovos M
1 iogurte natural ou de aromas (nós gostamos do de côco, banana e de morango)
180 gr de farinha para bolos
1 colher de sobremesa de fermento


Preparação:
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Numa picadora ou robot ou com uma faca (com cuidado!) triturar o chocolate em pedaços pequenos. Reservar.
Bater muito bem os ovos com o açúcar, o óleo e o iogurte.
Acrescentar a farinha e o fermento e envolver bem.
Acrescentar os pedaços de chocolate reservados e envolver.
Levar ao forno cerca de 25 minutos, numa forma de buraco previamente untada e polvilhada com farinha.
Depois de cozido, deixar arrefecer na forma durante 10 a 15 minutos antes de desenformar.
Desenformar e decorar a gosto.
Espero que gostem! 👩‍🍳👨‍🍳🥮

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